�tape Par �tape Pour Faire D�licieuse Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux

Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux.

Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux vous pouvez avoir Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux en utilisant 9 Ingr�dients et 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux

  1. Pr�parer 1 de queue de bœuf.
  2. You avoir besoin 6 de pommes de terre nouvelles.
  3. You avoir besoin 1 botte de carottes nouvelles.
  4. Pr�parer 1 de oignon jaune.
  5. Ses 150 g de tomates cerises.
  6. Pr�parer 1 botte de ciboulette.
  7. You avoir besoin 1 de petit bocal de câpres.
  8. Pr�parer de huile de colza.
  9. Ses de vinaigre de framboises.

Salade de Queue de Bœuf aux légumes nouveaux instructions

  1. La veille faites cuire la queue de boeuf comme un pot au feu avec les légumes nouveaux, l'oignon planté de clous de girofles, 5 grains de poivres et du gros sel. Laissez cuire au moins 4h (jusqu'à ce que la viande se détache).
  2. Le lendemain dépiautez la queue de bœuf et hachez la grossièrement au couteau. Égouttez et coupez en dés les légumes (sauf l'oignon).
  3. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, les câpres égouttées, la ciboulette ciselée et les tomates coupées en 8.
  4. Servir bien frais.

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