Recette: App�tissante Soupe grecque au riz et au citron (Avgolemono)

Soupe grecque au riz et au citron (Avgolemono). Surveillez bien la cuisson, vous aurez. Car en effet, son nom grecque "Avgolemono" veut dire oeuf (avgo) et citron (lemono). Avgolemono , soupe de pâtes grecque.

Soupe grecque au riz et au citron (Avgolemono) Recette Soupe Grecque à l'avgolemono "poulet & citron". Ajoutez le mélange œuf/citron au bouillon/riz et mélangez bien. Dans une assiette creuse, disposez les morceaux de poulet puis le riz. vous pouvez avoir Soupe grecque au riz et au citron (Avgolemono) en utilisant 11 Ingr�dients et 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe grecque au riz et au citron (Avgolemono)

  1. You avoir besoin 250 g de riz Basmati complet.
  2. You avoir besoin 2 litres de bouillon de légumes (ou plus selon la texture souhaitée).
  3. You avoir besoin 80 g de protéines de soja texturées (dit PST).
  4. Pr�parer 3 de belles carottes.
  5. Pr�parer 3 de petits oignons frais.
  6. Pr�parer 2 de citrons bio (zeste et jus).
  7. Ses 2 de CAS de sauce Tamari (ou sauce soja).
  8. Pr�parer 2 de CAS de purée d'amande.
  9. You avoir besoin 1 gousse de d'ail.
  10. You avoir besoin de huile d'olive.
  11. Pr�parer de sel et poivre.

Cette soupe nourrissante au poulet, riz et citron est basée sur la soupe grecque avgolemono, qui combine tout ce que j'aime, mais en version plus consistante, avec l'ajout de riz. Voilà qui est une super idée pour vos restants de volaille ou pour utiliser le poulet rôtisserie de chez votre IGA le plus près. Une fois le riz cuit, régler la mijoteuse à BASSE température. Dans un bol de format moyen, battre les jaunes d'oeufs avec le jus de citron.

Soupe grecque au riz et au citron (Avgolemono) pas � pas

  1. Epluchez les oignons et les carottes. Emincez les oignons, coupez les carottes en cubes. Dans une marmite, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Lorsque celle-ci est chaude, faite revenir les oignons, jusqu'à ce qu'ils soient translucides..
  2. Ajoutez les carottes et l'ail écrasé, poursuivez la cuisson 3 minutes environ. Versez le riz, et remuez avec une cuillère en bois pour l'imprégner d'huile d'olive. Ajoutez le bouillons et les protéines de soja texturées. Laissez cuire à feu moyen, le temps de la durée de cuisson du riz (ici 14 minutes). Au besoin, rallongez avec un peu de bouillon. Avant de servir, ajoutez le zeste et le jus des citrons, la sauce tamari et la purée d'amande. Salez et poivrez, mélangez. Servez bien chaud !.

Verser dans des bols, les garnir d'une tranche de citron et saupoudrer de persil. La soupe peut aussi bien être servie froide que chaude. La soupe avgolemono est une délicieuse soupe au poulet traditionnelle grecque aux origines méditerranéennes qui comprend de l'œuf battu et L'avgolemono, littéralement "oeuf-citron" en grec, est un terme utilisé pour définir un mélange à base d'œufs et de jus de citron incorporé à du bouillon. Incorporez ce mélange dans la casserole contenant le riz et rajoutez également le reste de bouillon du poulet. Faites chauffer à feu doux sans jamais cesser de remuer pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Comment Cuisiner D�licieuse Tarte bœuf champignons courgettes poivrons champignons et crème d ail

Image
Tarte bœuf champignons courgettes poivrons champignons et crème d ail . Emincer en tous petits cubes les courgettes pelées et les champignons. Faire revenir les champignons coupés à la poêle, saler, poivrer et ajouter un peu d'ail puis un morceau de beurre. Découper les champignons et les jeter dans la poêle. Lorsque les champignons ont rendus leur eau, rajoutez-y les allumettes aillées, puis une bonne quantité de persil frais, haché. Ajoutez-y les trois œufs et la crème liquide et mélangez vigoureusement. Guide de préparation : Tarte poivrons, chèvre et champignons. vous pouvez cuisinier Tarte bœuf champignons courgettes poivrons champignons et crème d ail en utilisant 9 Ingr�dients et 4 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Tarte bœuf champignons courgettes poivrons champignons et crème d ail You avoir besoin 1 de pâte brisée. Ses 300 g de bœuf cuit. Ses 400 g de légumes grillés (courgettes et poivrons). You av...
Read more

Recette: D�licieux Cheesecake Mascarpone

Image
Cheesecake Mascarpone . The Best Mascarpone Cheesecake Recipes on Yummly Mascarpone Cheesecake, Lemon Lavender Mascarpone Cheesecake, Mascarpone Cheesecake. For the filling: Using an electric mixer, beat the cream cheese, mascarpone cheese, and sugar in a large bowl until smooth. Easily make my Homemade Mascarpone Cheese Recipe for a delicious, creamy ingredient you can use in both sweet and savory dishes including my Tiramisu! If you haven't cooked with mascarpone before or In this baked mascarpone cheesecake you could easily substitute some créme fraiche, cream. Chocolate Mascarpone Cheesecake Recipe - chocolate cookie crust, luscious dark chocolate mascarpone filling and rich chocolate ganache topping. vous pouvez cuisini�re Cheesecake Mascarpone en utilisant 6 Ingr�dients et 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Cheesecake Mascarpone You avoir besoin 50 g de biscuits sablés. You avoir besoin 25 g de beurre fondu. ...
Read more

Recette: D�licieux Légumes grillés au four

Image
Légumes grillés au four . Déposer les légumes sur une plaque de four huilée et les arroser d'huile d'olive. Saler, poivrer et parsemer d'ail râpé et de basilic ciselé. Mélanger et répéter l'opération si nécessaire. Envie de Légumes grillés au four ? Découvrez cette recette de légumes grillés au four et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Les gourmandes aux fourneaux. vous pouvez cuisinier Légumes grillés au four en utilisant 8 Ingr�dients et 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Légumes grillés au four Ses 1 de courgette. You avoir besoin 1 de aubergine. Ses 1 de poivron vert. Ses 1 de poivron rouge. Pr�parer 1 de tomate noire. Pr�parer de Huile d'olive. Pr�parer de Sel. You avoir besoin de Poivre. Laver puis tailler les légumes en morceaux (tranches, rondelles, lanières, quartiers). Les déposer sur une plaque allant au four, ou sur la...
Read more