Recette: D�licieux Tarte aux légumes du jardin

Tarte aux légumes du jardin. Une délicieuse recette de tarte du jardin aux légumes nouveaux, à retravailler au fil des saisons. avec des légumes bien cuits, croquants ou même crus, un fond de pesto de roquette ou de chou kale. Une belle entrée, fraîche, pleine de couleurs et de saveurs. Un véritable petit jardin dans votre assiette.

Tarte aux légumes du jardin La tarte doit être bien dorée. Tous les bons légumes d'une ratatouille : poivrons, aubergines, courgettes, tomates et oignons. déposés sur une pâte brisée, recouverts de parmesan et le tout passé au four. L'été se poursuit et le jardin regorge de légumes. vous pouvez cuisinier Tarte aux légumes du jardin en utilisant 9 Ingr�dients et 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte aux légumes du jardin

  1. Ses 1 de belle courgette.
  2. Ses 1 de belle aubergine.
  3. Pr�parer 2 de belles tomates.
  4. You avoir besoin 1 de oignon.
  5. Pr�parer 1 de pâte feuilletée (pas du jardin lol).
  6. You avoir besoin 25 cl de crème fraiche.
  7. You avoir besoin de Sel, poivre.
  8. Pr�parer 100 g de gruyère râpé.
  9. You avoir besoin 2 de œufs (frais de notre poulailler).

Comment ne pas résister à la réalisation d'une tarte gourmande riche en saveurs ? Dans un cul de poule mettre la farine et la pincée de sel. Travailler la farine et le beurre du bout des doigts. La tarte Tatin Tatin sur vous connaissez, mais l' avez vous déjà gouté en version salé?

Tarte aux légumes du jardin instructions

  1. Éplucher et couper les légumes et les faire cuire rapidement à la poele.
  2. Étaler la. Pâte feuilletée et y mettre les légumes dessus.
  3. Dans un bol mettre les œufs la crème sel et poivre, bien melanger.
  4. Verser sur les légumes et parsemer de gruyère râpé.
  5. Mettre au four à 180° une 20aines de minute (à surveiller).

Les faire dorer dans un peu de beurre. Garnir la tarte avec les légumes précuits, et verser la préparation par dessus. Avec un épluche-légumes ou une mandoline taillez-les en longs et fins rubans dans la longueur. Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Mélangez le fromage avec les œufs battus et la crème.

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