Comment Cuisiner D�licieux Chausson de légumes au chèvre
Chausson de légumes au chèvre.
vous pouvez cuisini�re Chausson de légumes au chèvre en utilisant 12 Ingr�dients et 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Chausson de légumes au chèvre
- Ses de =====Pour la pâte=====.
- Ses 100 g de farine blanche.
- You avoir besoin 150 g de farine de seigle.
- You avoir besoin 3 de pincées de sel.
- You avoir besoin 100 g de beurre.
- Pr�parer de =====La garniture=====.
- Ses 1 de courgette.
- Pr�parer 1 de aubergine.
- You avoir besoin 1 de oignon.
- Ses 2 cuillères à café de pesto.
- You avoir besoin 100 g de chèvre.
- You avoir besoin 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
Chausson de légumes au chèvre instructions
- =====Pour la pâte =====.
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel..
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains..
- Réservez 30 minutes au frais..
- =====Pour la garniture=====.
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés..
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir..
- Préchauffez le four à 180°..
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus..
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes..
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