Comment Cuisiner D�licieux Chausson de légumes au chèvre

Chausson de légumes au chèvre.

Chausson de légumes au chèvre vous pouvez cuisini�re Chausson de légumes au chèvre en utilisant 12 Ingr�dients et 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chausson de légumes au chèvre

  1. Ses de =====Pour la pâte=====.
  2. Ses 100 g de farine blanche.
  3. You avoir besoin 150 g de farine de seigle.
  4. You avoir besoin 3 de pincées de sel.
  5. You avoir besoin 100 g de beurre.
  6. Pr�parer de =====La garniture=====.
  7. Ses 1 de courgette.
  8. Pr�parer 1 de aubergine.
  9. You avoir besoin 1 de oignon.
  10. Ses 2 cuillères à café de pesto.
  11. You avoir besoin 100 g de chèvre.
  12. You avoir besoin 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.

Chausson de légumes au chèvre instructions

  1. =====Pour la pâte =====.
  2. Dans une saladier mélanger les farines avec le sel..
  3. Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains..
  4. Réservez 30 minutes au frais..
  5. =====Pour la garniture=====.
  6. Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés..
  7. Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir..
  8. Préchauffez le four à 180°..
  9. Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus..
  10. Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes..

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